Připravte se na slavnostní podzimní večeře
Svátečnímu podzimnímu stolu vévodí jablečný koláč na krajkovém podnosu
Chystáte se připravit sváteční podzimní oběd s rodinou nebo s vašimi přáteli? Podívejte se na naší jídelní kombinaci. Třeba bude inspirací i pro vás.
Sváteční jablečný koláč si zaslouží sváteční podnos. Tento krásný krajkový, vhodný jak na dorty, tak i na koláče zakoupíte v Almi dekoru. Určitě si pro něj dojděte, sezóna jablek je už dávno v plném proudu a nedělní odpoledne musí vonět po kávě a jablečné dobrotě. Zkuste třeba tuto!
Jablečné muffiny se zázvorem
Potřebujete:
6 malých jablek, oloupaných a rozpůlených
čerstvou citronovou šťávu
30g kandovaného zázvoru, nasekaného na malé kousky
250g prosátá hladké mouky
1 velkou lžičku kypřícího prášku
120g másla
120g cukru moučka
1 vanilkový cukr
2 vejce
1 lžičku sušeného mletého zázvoru
50g mletých mandlí
skořice na posypání
2 lžíce meruňkové marmelády
Postup:
Půlky jablek několikrát na povrchu nařízněte, jako bychom je chtěli nakrájet na plátky, ale neprořízněte je úplně (během pečení vytvoří ozdobu na jablkách). Potřete je citronovou šťávou, aby nezhnědly. V míse ušlehejte máslo s oběma cukry do světlé pěny. Pak zašlehejte žloutky. Bílky vyšlehejte do pevného sněhu a jemně vmíchejte do máslové hmoty. V druhé míse smíchejte mouku, kypřící prášek, kandovaný zázvor, mletý zázvor a mleté mandle. Moučnou směs přidejte do těsta a míchejte, dokud se vše nespojí. Těsto rozdělte do košíčků na muffiny. Na každý muffin položte půlku jablka a posypte skořicí. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10 minut. Pak teplotu snižte na 160°C a pečte dalších 20 minut do zlatova. Vyndejte z trouby a okamžitě potřete povrch muffinů meruňkovou marmeládou (včetně jablek). Servírujte teplé nebo studené.
Foto by: creativejewishmom.com, ivillage.com
Kam dál?
Tipy na stolování v asijském stylu
Originální jmenovky na váš stůl
Diskuze
Články
Skandinávský vintage styl podle Niny
vintage styl ve skandinávském interiéru staré doplňky
Jak využít zbytky tapet?
Top tipy na využití zbytků
(Some rights reserved. Copyright of photos belong to each photographer/author mentioned.)